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老八大名酒的古井贡酒,有哪些值得推荐的产品

2022-10-13 03:30:53 8758

摘要:古井贡酒的发展:古井贡酒是中国的老八大名酒之一,也是安徽省唯一一款国家级名酒,其中性价比较高的产品还是有有不少的。放开名酒定价权30多年以来,古井贡酒的销售额已经超过了百亿,是国内的白酒九大头部企业之一。自2016年以来古井贡酒逐步扩张,不...


古井贡酒的发展:

古井贡酒是中国的老八大名酒之一,也是安徽省唯一一款国家级名酒,其中性价比较高的产品还是有有不少的。放开名酒定价权30多年以来,古井贡酒的销售额已经超过了百亿,是国内的白酒九大头部企业之一。


自2016年以来古井贡酒逐步扩张,不仅连续六年在央视春晚特约赞助播出,而且接连收购了两个较大的白酒酒厂。2016年古井贡酒收购了武汉的黄鹤楼酒业;2020年年底收购了滁州的明光酒业。至此古井贡酒已经形成了“三个品牌,四种香型”的产品结构。古井贡酒的广告是“古井贡酒,中国酿,世界香”,广告词也是越来越大气。


四种香型指的是古井贡酒原有的的浓香型、年三十系列的古香型、黄鹤楼酒的清香型、明光酒的明绿香型。在整个江淮产区,自洋河推出绵柔系列之后,在江苏和安徽有许多酒企纷纷开始效仿。但是古井贡酒始终坚持自身甘美醇和,并且略带有凛冽之感,不同于洋河的绵柔系。

经典古井贡酒


古井贡酒是一个比较坚持自我的品牌,无论是曾经的清香热还是现在的酱香热 ,古井贡酒都只坚持发展自身的浓香型白酒。古井贡酒还是有很多好的产品的,我就简单地推荐一些。

低端酒系列:

2012年古井贡酒曾为了弥补基酒产量的不足而购买了大量的酒精,而古井贡酒公司也承认用酒精参与生产了部分低端酒,那个时候这件事对古井贡酒的口碑造成了一定的影响。不过这件事已经过去了很长时间,但还是有一小部分人仍然揪着不放。近两年,古井贡酒又拿下了近2000亩地建立了一个新厂房,并且已经投入使用。新厂房的建立大大提升了古井贡酒的基酒生产和储存能力,也没有必要再购买酒精来勾兑低端酒。


古井贡酒还是有很多非常实惠的低端酒系列。当地有一款叫“老古井”的酒,价格仅有十元,但是质量却非常不错,一直都是古井公司贴钱在生产,目的就是回馈亳州当地民众,但只在亳州市谯城区售卖。


除此之外,像古井贡酒老瓷贡、六角贡、经典古井贡酒、古井贡酒红运系列、金古井等都是非常好的低端酒系列。这些酒酒以高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,汲千年古井之水用“老五甑”之传统工艺。而且这些酒在瓶身或是酒盒上贴有纯粮固态发酵标志,或是使用了古井贡酒的地理执行标准GB/T19327,所以性价比非常高,是古井贡酒最受欢迎的低端酒系列。

年份原浆中端酒:古5、古8

年份原浆系列是古井贡酒最核心的产品,每年古井贡酒80%的销售额都来自年份原浆系列。在推出年份原浆之前古井贡酒处于亏损状态,正是在推出年份原浆系列之后才又开始稳步发展。曾经的年份原浆还有一条非常有诗意的宣传语,词是这么写的:“鼎九酿古法,配桃花春曲。采无极之水 汇原酒精华”。


在年份原浆系列共有小酒版小罍子、献礼版、幸福版、古5、古6、古7、古8、古16、古20、古26、古30、年三十以及其它限量版或是纪念版产品,在相同款中也有多种度数不同的区分。年份原浆系列使用的也都是古井贡酒的地理标志产品执行标准GB/T19327。在古16以下我最推荐的有两款,分别是古5和古8。


如果您想喝年份原浆我建议从古5开始,不要先去买献礼版和幸福版,价格在150元附近。然后就是古8,很多人一致认为古8是年份原浆系列的标杆产品,是性价比最高的一款,在200元以上、300元一下的价格地带整个江淮地区都没有对手。这两款酒也是年份原浆系列销量最好的酒款,具有醇香幽雅、回味连绵的口感特点,是很不错的中档酒。

老名酒系列:老玻贡、十年陈酿

老玻贡和古井贡酒十年陈酿都属于老名酒系列,如果您想品尝古井贡酒最经典的口感,这两款酒是最佳的选择,具有“幽香淡雅,甘爽醇柔”的独特口感。


老玻贡是古井贡酒最经典的产品,曾是古井贡酒拿去参加全国名酒评选的产品。包装采用玻璃酒器,古井红、宫廷黄相互印衬,简洁大方又不失经典,是爱好饮酒者家常小酌的不二之选。老玻贡代表了古井贡酒的岁月传承,如今已经改进到了第六代,价格在110元附近。

古井贡酒十年陈酿和五年陈酿不属于年份原浆系列,外观上和年份原浆产品也不同,五年陈酿在市面上比较少。古井十年陈酿是年份原浆系列推出来之前古井贡酒最高档的产品,但是现在看来也就是个中档酒。这款酒不仅具有古井贡酒的“色清如水晶,纯正似幽兰”的典型风格,同时还具有“幽香淡雅,甘爽醇柔”的独特口感。


这款酒一瓶是700ml,而且上面印有曹操头像以及古井贡酒的来历简介,在亳州当地这款酒出现在婚丧嫁娶、聚会宴请等各类场合,受欢迎程度不亚于年份原浆中的任何一款。

次高端、高端系列:古20

古20是古井贡酒卡在次高端和高端酒系列之间的一款酒,是目前年份原浆系列中销售额最高的一款酒,单品年销售额在10亿以上。买的时候不要被它的指导价格给吓到了我,它的实际价格是要低于指导价格一些的。古20的外观包装继承了年份原浆系列的仿古礼盒,书本式开启的方式,上面还有龙纹若现,上面的盘龙显现较为明显,整体上具有古朴典雅之感。

古井贡酒年份原浆古20严格挑选来自黄淮粮食基地的软质冬小麦、颗粒饱满糯性强的辽西高粱、易于发酵糖化的大米和糯米等谷物为原料,搭配矿物质含量丰富的古井地下水酿造。酿造出来的古20口感丰富醇正,又淡雅明净,酒质相对不错。


也有人认为古16的性价比很高,但是我感觉古16的指导价格与实际售价相差有点大,可能会有点虚。其他再往上的古26、古30和年三十我并不是特别推荐。第一是价格太高,毕竟买酒也是一项比较烧钱的活动。第二就是酒质也并不会比古20高太多。像年三十都是限量版发售,所以更侧重于收藏而不是自饮。

非嫡系系列:明绿液、黄鹤楼H6

这个非嫡系系列指的不是贴牌产品,这里特指古井贡酒收购的两个酒厂的产品了,因为不是古井贡酒的嫡系产品,所以我就简单推荐两款比较好的产品。


明绿液产自明光酒厂,曾是明光酒业最优质的产品。明光绿豆是国家农产品地理标志产品,明绿液最突出的地方就是在生产原料中加入了最优质的明光绿豆,所以它的香气特别突出。明绿液采用自成一体的国家地理标志产品执行标准,香型为明绿香型,其酿制工艺获国家发明专利。明绿液呈明绿香型,酒液淡绿色,酒体丰满;入口芳香浓郁,豆香清雅,甘美醇厚,澄碧清冽,回味悠长。


如果要选黄鹤楼酒的低端实惠酒,那么肯定是首选汉青酒,但是如果要是选中档酒,那就黄鹤楼H6就更加实惠。黄鹤楼H6产自黄鹤楼酒业,南派清香酒的典型代表。H6闻香清香典型,乙酯香突出,香味中略带稻壳气息,细闻之下,香气中略有花香和青苹果香味。对于这款白酒,没有使用豌豆作为原料酿酒,此酒中缺乏豆鲜香,也使此酒更显清香纯正。

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